Горячая закуска из мидий
Яркая, насыщенная, сочная и очень вкусная горячая закуска из мидий с томатами и сыром. Такая закуска займет достойное место и на романтическом ужине, и на праздничном столе! Готовится очень быстро и просто, равнодушных не будет, поверьте! По желанию в томатный соус можно еще добавить цедру лимона для дополнительной пикантной нотки.
Ингредиенты
- мидии 400 г
- томаты в собственном соку без кожицы 250 г
- лук репчатый 1 шт.
- сливки 10% 50 мл
- сыр сулугуни 30 г
- Сыр пармезан 15 г
- белый молотый перец (по вкусу)
- соль (по вкусу)
Приготовление пошагово
Лук обжарить на оливковом масле.
Добавить томаты в собственном соку, размять лопаткой, прогреть 5 минут.
Влить сливки.
Добавить соль и перец.
Добавить мидии и перемешать.
Разложить по кокотницам.
Добавить сулугуни, нарезанный пластинами, посыпать пармезаном.
Запечь в духовке при 200С 7 минут. Горячая закуска из мидий готова, приятного аппетита!